מחשבי פאנל תעשייתיים ללא מאווררים לשטיפת מפעלי מזון

קו עיבוד המזון הטיפוסי שלך: בשר, חלבי, ארוחות מוכנות-לאכילה-. כל משמרת מסתיימת עם-מים חמים בלחץ גבוה שמפיצים הכל ב-80-100 בר (זה בערך 1,200-1,500 PSI). טמפרטורת המים היא סביב 80 מעלות. ואז אתה מכה אותו עם כלור או חומצה פראצטית. פעמיים ביום, לפעמים יותר.

מחשב הפאנל התעשייתי חסר המאווררים שלך צריך לשבת שם ולסבול אותו לפחות 5 שנים. הנה מה שבאמת עובד.

אתה צריך נירוסטה 316L. לא 304. לא "כיתה ימית 316". ספציפית 316L.

ראיתי את הטעות הזאת מאה פעמים. מישהו קונה מחשב לוח תעשייתי "נירוסטה" ללא מאוורר, נראה נהדר, עובר את הבדיקה הראשונית. 12 חודשים לאחר מכן יש כתמי חלודה על כל זה. הסיבה לכך היא ש-304 אל חלד לא יכול להתמודד עם השילוב של מלח, כלור וחומצות אורגניות שאתה מקבל במפעלי מזון.

ל-316L יש מוליבדן (לפחות 2.5%) מה שלמעשה עוצר את קורוזית הגלעינים. והדיור צריך להיות בעובי של לפחות 3 מ"מ, לא איזה גיליון מתכת דק. המשטח צריך להיות אלקטרופוליש-בעצם הופך אותו לסופר חלק, כך שחיידקים לא יכולים לתפוס והניקוי באמת עובד.

כאשר אתה מקבל הצעות מחיר, שאל ספציפית: "האם זה SUS316L עם גימור אלקטרופוליש?" אם הם אומרים "נירוסטה" או "פלדה באיכות מזון", זה לא מספיק טוב. קבל את תעודת החומר.

כל מחשב לוח תעשייתי ללא מאוורר אומר IP66 או IP67. נשמע טוב, נכון? טָעוּת.

IP66 ו-IP67 תוכננו עבור אבק וגשם. לא עבור מישהו שעומד במרחק של 10 אינצ'ים ומפיצים מים של 80 מעלות ב-100 בר ישירות על המסך שלך. ראיתי יחידות עם דירוג IP66 מתחילות לדלוף תוך פחות מ-30 דקות במהלך שטיפה בפועל.

IP69K שונה. הוא נבדק במיוחד עם סילוני מים חמים-בלחץ גבוה. התקן הגרמני (DIN 40050-9) למעשה מדמה את ההתעללות שהיחידה שלך תספוג. זה ההבדל בין תיאוריה למציאות.

והנה המלכוד: כל מחבר בודד, כל יציאה, כל נקודת איטום צריכה להיות IP69K. לא רק הפאנל הקדמי. הספקים אוהבים לומר "IP69K מלפנים" ואז להדביק מחברים רגילים מאחור. זה לא עובד.

זה לא ניתן- למשא ומתן עבור צמחי מזון. לכל מחשב לוח תעשייתי ללא מאוורר עם מאוורר קירור יש שתי בעיות קטלניות:

רֵאשִׁית:מאווררים צריכים פתחי אוורור. פתחי אוורור הם חורים. חורים מכניסים מים פנימה. אפילו עם פילטרים ועיצובי אוורור מפוארים, בסופו של דבר תקבל חדירת לחות.

שְׁנִיָה:פתחי האוורור האלה אוספים זבל. שאריות חלבון, שומן, אבק קמח-כל מה שאתה מעבד. מפקח ה-FDA רואה את זה, אתה מקבל כתיבה. זה ממש נקודת גידול חיידקית שאי אפשר לנקות כמו שצריך.

עיצוב אמיתי ללא מאוורר אומר שכל השלדה פועלת כגוף קירור. ללא חלקים נעים, ללא פתחים, אטום לחלוטין. זו הסיבה שאתה לא יכול פשוט לזרוק לשם Core i7-אתה זקוק למעבדי הספק-נמוכים (מקסימום 15-25W) שלא מייצרים יותר מדי חום. 8מהדור ה-12 של אינטל פועלות בליבות היעילות של אינטל. חלק ממעבדי ARM תעשייתיים עובדים. מעבדים שולחניים בעלי ביצועים גבוהים לא.

למבנה התצוגה הסטנדרטי יש מרווח אוויר בין ה-LCD לזכוכית הקדמית. פער האוויר הזה הוא מלכודת מוות בסביבות שטיפה. מים חמים יוצרים עיבוי בתוך הפער. לא מצליח להוציא את זה. המסך מתערפל לצמיתות, המגע מפסיק לפעול.

אתה רוצה "אפס-פער" או "חיבור אופטי"-בעצם ה-LCD משולבת ישירות על הזכוכית ללא חלל אוויר. נקרא גם "קשר ישיר". זה מונע לחלוטין את בעיית הערפול.

כדי שהמגע יפעל כאשר המפעילים שלך לובשים כפפות ויש מים זורמים במורד המסך, אתה צריך טכנולוגיה קיבולת מוקרנת (PCAP) עם דחייה טובה של כף היד ואלגוריתמי משטח רטוב-. מגע התנגדות לא חותך אותו יותר-מפעילים צריכים לדחוף חזק מדי עם כפפות.

הזכוכית הקדמית צריכה להיות מחוסמת של לפחות 3 מ"מ. זכוכית דקה יותר תיסדק בסופו של דבר מהלם תרמי כשאתה עובר מ-5 מעלות סביבה ל-80 מעלות תוך חמש שניות.

רוב מחשבי הפאנלים התעשייתיים חסרי המאווררים משתמשים באטמי סיליקון. סיליקון מתפרק מהר כאשר אתה מכה אותו עם כלור כל יום. שישה חודשים והם סדוקים או דחוסים.

אתה רוצה טבעות FKM (זהו ויטון)-. הם מטפלים בחשיפה הכימית ובתנודות הטמפרטורה. כמו כן, תפרים מרותכים במקום חיבורים מודבקים. ריתוך TIG נפוץ עבור יחידות איכותיות.

הנה משהו שרוב האנשים מתגעגעים אליו: פתחי השוואת לחץ. כאשר היחידה שלך מתחממת במהלך השטיפה, האוויר בפנים מתרחב. כאשר הוא מתקרר, הוא מתכווץ ויוצר לחץ שלילי. הלחץ השלילי הזה ממש ישאב מים מעבר לכלבי הים שלך.

קרום השוואת לחץ (כמו Gore-Tex) מאפשר לאוויר לעבור אך חוסם מים נוזליים. נשמע מינורי, אבל זה ההבדל בין להישאר יבש בפנים לבין שטפטוף עיבוי על האלקטרוניקה שלך.

אקונומיקת כלור (נתרן היפוכלוריט) ב-1,000-10,000 ppm. חומצה פראצטית ב-5%. דם ומי מלח ומי יודע מה עוד, כל היום.

מחשב הפאנל התעשייתי חסר המאווררים שלך צריך להוכיח שהוא יכול לשבת בכימיקלים האלה במשך 48 שעות ברציפות עם אפס קורוזיה ומסך המגע עדיין מכויל כראוי. רוב הספקים לא בודקים את זה. לטובים יש דוחות בדיקה ממשיים.

אם הציפוי או הפלדה מתחילים להחליד, תקבלו שתי בעיות: זיהום פני השטח (בעיית בטיחות מזון) וסחף מגע (בעיית ייצור). שניהם יקרים.

ל-FDA ול-EHEDG יש כללים ספציפיים לגבי עיצוב ציוד במפעלי מזון:

• אין פינות חדות (חיידקים מסתתרים שם)-רדיוס מינימלי של 3 מ"מ
• אין ברגים או חורים שקועים (לא יכול לנקות אותם)
• משטח קדמי שטוח ללא בליטות (ממזער הצטברות גסות)
• גימור חלק שניתן למעשה לנגב

למחשב הפאנל התעשייתי חסר המאווררים שלך צריך להיות פרופיל קדמי-דק במיוחד, באופן אידיאלי מתחת ל-15 מ"מ ממשטח ההרכבה. ככל שהוא בולט יותר, שטח הפנים אוסף יותר פסולת.

הרכבה VESA 100x100 היא סטנדרטית. ודא שהוא יכול להיצמד שטוח אל הקיר ללא סוגרים ורווחים מאחוריו.

גודל תצוגה: [ציין 15 אינץ' / 17 אינץ' / 19 אינץ' / 21.5 אינץ'] ברזולוציה של 1920x1080

חומר דיור: פלדת אל-חלד SUS316L יחידה-, עובי דופן מינימלי של 3 מ"מ, גימור משטח מלוטש אלקטרו-פוליש Ra פחות או שווה ל-0.8 מיקרומטר

הגנה מפני כניסה: IP69K לפי DIN 40050-9 עבור כל היחידה כולל כל המחברים והממשקים

מבנה תצוגה: חיבור אופטי-אפס, זכוכית קדמית מחוסמת של מינימום 3 מ"מ

טכנולוגיית מגע: 10 נקודות PCAP, פונקציונלי עם כפפות לטקס 3 מ"מ וסרט מים, דחיית כף היד מופעלת

עיצוב קירור: קירור פסיבי ללא מאוורר 100%, מארז אטום לחלוטין, ללא מאווררים או פתחי אוורור

טמפרטורת פעולה: -10 מעלות עד +60 מעלות, שרידות מוכחת של 1,000+ מחזורי הלם תרמי (0 מעלות עד 80 מעלות)

עמידות כימית: נדרשים דוחות בדיקה לטבילה של 48 שעות ב-10% נתרן היפוכלוריט ו-5% חומצה פראצטית

מחברי ממשק: מינימום 2 מחברי M12 (מתח + Ethernet), מדורג IP69K

פלטפורמת CPU: עיצוב ללא מאוורר-נמוך, 15-25W TDP מקסימום (ציין דרישות ביצועים)

עיצוב היגייני: פאנל קדמי שטף, כל הפינות גדולות או שווה לרדיוס של 3 מ"מ, ללא מחברים חשופים, תושבת VESA 100x100

אישורים נדרשים: FDA 21 CFR 177, EHEDG or 3-תכנון סניטרי, דוח בדיקה IP69K של צד שלישי

ראיתי מה קורה כאשר מפעלים קונים מחשבי פאנל תעשייתיים ללא מאווררים שאינם עומדים במפרטים הבאים:

• 304 אל חלד במקום 316L:חלודה פני השטח תוך 12 חודשים, יחידה הוחלפה
• IP67 במקום IP69K:חדירת מים לאחר 6 חודשים, החלפת לוח אם
• אטמי סיליקון סטנדרטיים:אטמים סדוקים, נזילת מים פנימה, הוחלפו לאחר 8 חודשים
• תצוגת מרווח אוויר:ערפול קבוע בתוך המסך, הוחלף לאחר 10 חודשים
• יחידת מאוורר-:בדיקת FDA ​​נכשלה, הוסר מיד
• יציאות USB/HDMI לצרכן:מחברים פגומים, כשלים לסירוגין, הוחלפו לאחר 3 חודשים

בכל פעם, האפשרות "הזולה" יותר עולה יותר בטווח הארוך כאשר לוקחים בחשבון זמן השבתה, עלויות החלפה ובדיקות כושלות.

מחשב פאנל תעשייתי תקין ללא מאוורר לשטיפת מפעלי מזון אינו זול. אבל הוא צריך לשרוד 5+ שנים של התעללות יומיומית שתהרוס את האלקטרוניקה הרגילה תוך שבועות.

כל מפרט שרשמתי כאן מגיע מכשלים אמיתיים בתחום. דלג על כל אחת מהן, ויש לך סבירות סטטיסטית שתתקל בבעיות תוך 12-24 חודשים.

כאשר ספקים דוחים כל דרישה-במיוחד IP69K, פלדה 316L, עיצוב חסר מאוורר או מחברי M12-זהו דגל אדום. אלה לא נחמדים-ל-להחזיק. הם קו הבסיס להישרדות בסביבה הזו.

קבל את האישורים בכתב. קבל את דוחות הבדיקה. בדוק את החומרים. מבקר ה-HACCP ומפקח ה-FDA שלך יודו לך מאוחר יותר.